První písemná zmínka o Nové Vsi u Českých Budějovic je z roku 1580, kdy se uvádí jako "Nová ves (z malým v) u Borovan nově založená na panství třeboňském...”,za Viléma z Rožmberka. Po jeho smrti roku 1592 převzal panství jeho bratr Petr Vok, poslední z rodu Rožmberků. V listině z roku 1600 se Nová Ves uvádí už s velkým, ale dvojitým W: "... 1600 postupuje zámku a městu Trzebonie vsi Hodiegicze, ... Nowe Wsy ( s tvrdým y) pod zBorowem (s malým z a velkým B), vsi zalinie...” Po smrti Petra Voka roku 1611 připadlo panství podle starší smlouvy Švamberkům, ale protože se Petr ze Švamberka zúčastnil stavovského povstání, jeho dědicům majetek propadl. Během třicetileté války se ve zdejším panství střídali různí správci a vše bylo pleněno a pustošeno, a vsi se vylidňovaly. Velký úbytek obyvatel utrpěla i Nová Ves. Na počátku válek bylo v Nové Vsi jen 10 osedlých a v roce 1625 už jen 2 osedlí. Roku 1647 byla v Nové Vsi zřízena krčma, ale pro pře s Annou Chrtovou ze Rtína musela být přeložena do sousední Hůrky. Rokem 1648 končila třicetiletá válka a třeboňské panství přešlo pod Schwarzenberky.

V roce 1654 v Nové Vsi existovala jména držitelů usedlostí, která tu existovala až do 20. století, některá podnes (Bednář,Píbr,Hronek),ale i názvy usedlostí, vyslovované dodnes ("U Kalců"byl v 16. století výrobce plátna-tkadlec-čp.11).
Na vývoji vsi se neblaze projevovalo i bídou poznamenané 18. stol.
Zajímavé je 19. stol.: V roce 1848 padla robota a Nová Ves přestala být poddanskou vsí třeboňského panství (majetek v Nové Vsi měli, Schwarzenberkové ale dále). Obec přestala být zpravována rychtářem. Nastala samospráva a v čele obce stál starosta (Poslední rychtář v Nové Vsi byl Bušta z čp. 13 a prvním starostou v Nové Vsi byl Kašpar Píbr z čp. 3). Po vydání prozatímního obecního nařízení č. 170 říšského zákona ze dne 17.3.1849 se stala Nová Ves samostatnou správní obcí. Podle sčítání v roce 1840 měla Nová Ves 91 obyvatel a 16 domů (stále se jedná o část dnes zvanou "Stará Ves").

Od poloviny 19. století patřili pod obec Nová Ves osady Lomec a Borovnice (až do 1. republiky). V roce 1850 byla Nová Ves připojena pod okresní soud v Českých Budějovicích. V roce 1868 se zde budovala železniční trať a strážní domky (dnešní čp. 23 a 24) a v roce 1689 byla trať do Českých Velenic (tehdy Cmunt) zprovozněna a zde byla zřízena malá železniční zastávka. Za staniční budovu tahdy sloužilo čp. 24 při dnešní železniční stanici. V těchto místech v té době nic nebylo, než Schwazenberské pozemky. Po skončení Jubilejní výstavy v Praze roku 1891 si sem Schwanzemberský pivovar Třeboň přestěhoval odtud svůj výstavní pavilon a později zde z něho byl zařízen hostinec (čp.30).

V roce 1896 zde byla postavena staniční budova, sloužící dodnes (čp.29). Budova měla na třech stranách nápis Neudorf, proti čemuž tehdy ostře protestovaly Jihočeské listy, neboť obyvatelstvo je zde české. Po 1. světové válce (1914-1018) se v okolí nádraží začalo hojně stavět, jak na katastru Nové Vsi, tak na katastru Hůrka. Byli to hlavně železničáři, takže tu vznikla jakási železničářská kolonie a okolní Schwarzeberská půda se pronajala okolním rolníkům.

Po vzniku republiky v roce 1918 tu začal společenský život. V roce 1919 vznikl Sokol Nová Ves, do kterého se zapojili mladí lidé i z okolí a provozovali mimo tělovýchovy i kulturu. Od roku 1925 měli svůj pěvecký kroužek, od roku 1927 měli svůj Dramatický odbor (divadlo, ale hráli už od založení Sokola), pořádali plesy, přednášky, měli knihovnu atd.
V roce 1925 vznikl SK Nová Ves (Šanderové a spol.), hrající fotbal, kterému Sokol nepřál. Pokračovala zde hasičská tradice ("Stará Ves") vzniklá už v 19. století (hasičský zbor Nová Ves založen v roce 1898).
V roce 1933 zde vzniklo vlastenecko-dobročinné sdružení obce Baráčníků (existovala tu ještě v 60. letech). Kuriozitou tu v 30. letech byla Odbočka Svazu přátel Sou. Svazu Nová Ves (vznikla asi v roce 1935). Levicový intelektuálové sem uč tenkrát jezdili přednášet "o velikém vzoru".
K největším událostem v Nové Vsi za tzv. první republiky patřila pozemková reforma v roce 1925 a v roce 1931 (týkala se zdejší schwarzenberské půdy), která zajímala zdejší rolníky, postátnění zdejších schwarzenberských lesů v roce 1928 a hlavně elektrifikace obce v roce 1931. Žárovky v chalupách se poprvé rozsvítili na Štědrý den 24.12.1931 v Nové Vsi i Hůrce. Obě vesnice měli společný transformátor (zděná věžová trafostanice stávala při cestě do Hůrky, kousek nad myslivnou a nad zastávkou ČSAD...). Roku 1931 se od Nové Vsi osamostatnili vsi Borovnice a Lomec. Po světové krizi přišla větší rána: zánik ČS. a okupace nacistickým Německem. Místo republiky byl protektorát, občané se místo v politických stranách a spolcích měli sdružovat v národní souručenství a Nová Ves se musela sloučit s Hůrkou v jednu obec a místo starosty byl ustanoven komisař.

Ke sloučení s Hůrkou došlo v roce 1943 za silných protestů hůreckých, kteří podali odvolání, což vyvolalo přísné vyšetřování budějovickým Oberlandratem pro pobuřování. Když válka skončila, dovolili si novoveští už 5.5.1945 (v den nedabylské tragédie, kdy si ještě nemohli být jisti,co noc přinese...)uspořádat v místní sokolovně 1. zasedání Revolučního národního výboru i se státními hymnami a symboly. Začala tak i zde éra Národních výborů a předsedů a slovo starosta později skoro upadlo v zapomenutí. 9. srpna 1945 se Hůrka od Nové Vsi opět odtrhla.

V roce 1948 přišly tzv. únorové události. Smutně proslulého Sjezdu závodních rad 22.2.1948 v Praze, se zúčastnili a ruku zvedli i dva občané z Nové Vsi. Ihned vznikl i Akční výbor, který prováděl tzv. "očistu",vznikl tu i budovatelský výbor a vše se postupně měnilo.

V roce 1949 bylo na dvoře Zajíček založeno JZD, to ale dlouho nevydrželo. V roce 1956 byli zdejší rolníci přinuceni založit nové JZD, které bylo v roce 1961 sloučeno do velkého družstva s družstvy z okolí (Borovnice,Doubravice,Heřmaň,Hůrka,Nedabyle) se střediskem v Nedabyli.

V roce 1964 obec Nová Ves zanikla a se stejnými vesnicemi, jako byly ve společném družstvu, tvořila jednu obec se střediskem v Nedabyli. Osadou Nedabyle byla Nová Ves až do roku 1990.

Část Nové Vsi u nádraží postupem času splynula s dolní částí Hůrky ("dolnohůrečáci" se vždy cítili být "novovešťáky") a staré části Nové Vsi se už více než 50 let říká "Stará Ves", což tamní starousedlíci těžce nesou.

Pád komunistického režimu napomohl vzniku samostatných obcí a k návratu Obecních úřadů a starostů. 6.6.1990 proběhlo v Nové Vsi a Hůrce Referendum o odloučení od obce Nedabyle a na základě kladného výsledku proběhly 24.11.1990 v hospodě u nádraží první komunální volby nové samostatné obce Nová Ves u Českých Budějovic s osadou Hůrka.
Nová obec v čele se starostou Janem Tvarohem se pustila do dokončení vodovodu a telefonizace, do kanalizací, plynofikace, úpravy komunikací, atd....

DALŠÍ INFORMACE: http://www.novaves.net